图文详情第四届中国烘焙行业产品经理大会 介绍
（一）核心主题
多渠道下产品经理的核心价值
（二）大会呈现形式
主题演讲｜分论坛｜专业培训课程｜产品解决方案展示
（三）大会使命
帮助产品经理在复杂环境中理清思路、抓住要害，集行业之力共建多渠道产品解决方案，坚守“321大会”对行业发展的价值与使命，解决当下发展核心痛点。
（四）解析五大核心渠道下的消费场景解决方案
深度解构商超、便利店、主理人/独立品牌门店、线上全渠道(电商平台、直播、社群团购)、连锁烘焙品牌五大核心渠道消费场景解决方案，帮助产品经理跳出同质化竞争，理解场景差异，精准触达不同用户。
（五）供应链企业参会价值
结合多渠道产品优势，共建内容影响力
精准获客导流，提升选品效率
拎包入驻，降低参与门槛
（六）四大关键能力深度解析
洞察力｜用户洞察是罗盘：整合多渠道用户数据，构建统一用户画像
渠道力｜渠道适配策略是关键：制定“一品一策”或“一盘货”策略
产品力｜产品力是根基：打造适配多渠道的产品，实现高效迭代与创新
营销力｜营销的多渠道适配：分渠道制定策略，提升业绩与品牌影响力
（七）终端客户参会价值
破解渠道困局，找准产品定位
对接产业链资源，加速产品创新落地
加入产品经理研学团、共享生态红利
一、如果您想参与大会了解更多权益请与我们联系
（一）如果您有以下产品可以与我们共建渠道产品解决方案进行展示
1.烘焙原材料：
面粉类（高筋粉、低筋粉、中筋粉、全麦粉、蛋糕专用粉等）、油脂类（黄油、人造黄油、专用油脂等）、糖类（白砂糖、糖粉、葡萄糖、麦芽糖等）、蛋奶类（鸡蛋、鲜奶油、专用奶等）、馅料类（豆沙馅、水果馅、肉馅等）、添加剂类、装饰材料类、其它类等。
2.烘焙机械设备：
原料处理设备（搅拌机、打蛋机）、烘焙加工设备、装饰塑形设备（裱花嘴、裱花袋、蛋糕转台、各类模具、巧克力喷枪、糖艺工具等）、包装设备（自动计量包装机、枕式包装机、立式包装机等）、配套设备（展示柜、冷藏柜、检测设备、货架、店面装修相关设备及材料等）。
3.冻转鲜：
各类烘焙冷冻产品（如冷冻蛋糕、酥点）、半成品，如冷冻面团、预拌粉等。
4.烘焙年礼：
中式糕点(年糕、酥饼等)、西式糕点(曲奇、蛋糕等),搭配坚果等用于中秋、春节等节日馈赠用烘焙礼品，礼品盒包装等产品。
5.烘焙包装：
包装材料(如纸包装、塑料包装、金属包装、玻璃包装等)、包装设备与工具、包装设备与个性化解决方案、相关配套产品(餐具、展示架、展示盒、蜡烛、仿真食品模型等)。
6.咖啡茶饮：
各式速溶咖啡、研磨咖啡、咖啡豆、即饮咖啡、咖啡伴侣、糖浆、咖啡机等，精品茶、传统茶、茶类器具等。
7.烘焙解决方案：
儿童低糖、健身代餐等定制化烘焙方案，原料搭配、烘焙工艺优化解决方案等。
（二）主论坛
作为烘焙行业开年首场盛会，主论坛将聚焦年度大趋势，打造一场视角宏观、内容深度、赋能实效的综合性演讲盛会。
大会立足烘焙行业发展现状，跳出单一赛道局限，主动引入食品行业其他细分领域（如休闲零食、餐饮供应链、健康食品等）的优质知识、先进运营经验与创新模式，打破行业壁垒、拓宽从业者认知边界。
1.上午：宏观趋势洞察
聚焦行业跨赛道发展趋势，探讨传统烘焙如何借鉴异业经验，实现破圈增长。
2.下午：实战案例分析
跨界成功品牌操盘手，分享从产品创新到渠道拓展的实战案例，为烘焙企业提供可落地的参考。
（三）分论坛｜专业培训课程
3月20日、21日同步开设多场小型会议及企业发布会，聚焦具体落地方案与门店一线痛点：
1.产品研发：深入解析产品创新方法论与流程，打造差异化爆款。
2.原料解析与应用:探讨各类原料特性、标准与创新应用，提升产品口感。
3.营销方案:分享最新市场推广策略与实战案例，解决获客难题。
4.媒体传播:学习如何有效利用新媒体矩阵，低成本实现品牌传播。
5.国家政策法规:解读最新行业政策与法规要求，规避经营风险。
6.市场政策解析:深度分析不同渠道的市场准入政策，把握拓展方向。
7.软件程序应用:介绍提升效率的烘焙管理软件，实现数字化管理。
8.财税金融:提供专业的财务与金融咨询，优化资金与税务结构。
9.企业合规经营:全方位指导企业合法合规运营，筑牢经营基石。
（四）烘焙产品方案区
1.万款新品发布:
发布10000+春夏烘焙产品与落地方案，全面覆盖连锁、主理人、电商、商超、便利店等全域赛道。
2.全链路解决方案:
400+优质品牌与供应链企业齐聚，带来从原料、包装设计到成品生产的一站式全链路解决方案。
3.精准渠道对接:
40000+专业观众到场，供需双方面对面深度交流，助力创新产品快速找到精准的市场渠道出口。
4.异业资源对接:
汇聚海量源头厂家，并链接多元化异业企业资源，打破行业壁垒，创造跨界合作与增长的新机会。
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